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      主題餐廳設計需要注意哪些問題呢?

      位置:首頁 >  > 新聞中心 > 餐飲資訊 2021-01-20

            首先,普通餐廳的設計不同于主題餐廳設計。主題餐廳的設計不同于是對整個餐廳的裝飾、裝修和施工。它強調圍繞特定主題的氛圍。它能為顧客營造一種溫馨、浪漫、歡快或有趣的氛圍。那么,在主題餐廳設計需要注意哪些問題呢?


           1、經營形式是主題餐飲空間創意設計定位的關鍵

           內容與形式的哲學原則是辯證統一的關系。在創意設計中,餐廳的內容表現為餐廳功能所固有的元素之和。創意設計形式是指餐廳內容的存在或結構,是某種功能、結構和材料的共同特征。在創意設計中,要充分注意內容與形式的統一。運用空間設計手法表達空間裝飾設計的主題是餐飲空間設計的根本。在主題餐廳的裝飾設計中,主要包括交通空間、使用空間、工作空間等,如果將主題的創意與這些空間的形式結合起來,對人的視覺沖擊是巨大的。你可以利用不同的空間形式和空間比例大小的變化,給人不同的感受。

           2、民俗風情和地域特色是主題餐飲空間創意設計的源泉

          設計師抓住這些要點,創造主題,給餐廳一個新的靈魂面貌。不同的民族有不同的宗教形式、倫理道德和思想。主題餐飲空間作為一種空間形態,不僅滿足了民族和地域餐飲活動的需要,而且在長期的歷史發展中逐漸成為一種文化符號。

          3、時代風格是主題餐飲空間創意設計的生命力

          在主題餐飲空間的創意設計中,要考慮滿足當代餐飲文化活動和人們現代行為模式的需要,積極采用新的裝飾理念和裝飾技術手段,以時代精神充分體現價值觀和審美觀??紤]到歷史文化的延續和發展,因地制宜地采用具有民族風格和地方特色的創意設計手法,使時代感和歷史文脈平等。

          4、環境因素是主題餐飲空間創意設計的再創造

            著名建筑師沙里寧曾說過:“建筑屬于空間藝術”。整個環境是一個大空間,而主題餐飲空間是介于兩者之間的一個小空間,兩者之間有著非常緊密的依存關系。主題餐飲空間的環境包括有形環境和無形環境。有形環境包括自然環境如綠化環境、水環境、藝術環境和人工環境如建筑景觀。無形環境主要是指人類所處的環境,包括歷史、文化和社會政治等因素。

           5、裝飾材料和施工工藝是主題餐飲空間創意設計的前提

            一個由創意轉化為現實的主題餐飲空間,必須具備可用的裝飾材料和可操作的施工技術。沒有這兩個前提的保證,所有的創意只能是一張紙?,F代材料和結構技術的出現,使超大跨度建筑空間的實現成為可能。裝飾材料在其中起著非常重要的作用。

            而裝飾材料本身的視覺感受是從多個方向反映出來的,裝飾材料的美感是一個重要因素。每種物理材料都有一種與其固有的視覺和感官特征相一致的性能,不同的紋理有不同的表現性能。

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